今回は食べ物ネタです。
先日、東別院の「こくや」に行ってきました。
かなり、スープにこだわりがあるようで、
「さっぱり鳥ガラベース」
と、
「こってりとんこつベース」
そして、
「ミックス」
の３タイプのスープに、それぞれ
「しょうゆ」
「みそ」
「塩」
の組み合わせで、合計９種類のスープから選べます。
当然、麺もスープに合わせて使い分けているようでしたよ。
これは「ミックス」の「しょうゆ」
さっぱりしたしょうゆの中にしっかりとしたコクがあるとてもおいしいスープでした。
今度はどの組み合わせにしようかな～[E:note]
