皆さんこんにちはURBAN OFF CRAFT浜松店です('ω')ノ
本日のブログは前のブログの続きになります。
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弾丸BBQ！鍛冶職人奥田編。
前回の調理編には裏バージョンも有り今回はその模様をご紹介いたします。
私、奥田が捌いているのは、砂肝・・・
浜松店のブレーン風田川パイセンが砂肝が食べたいと言うので買ってみたは良いのですが
加工前の砂肝でして・・・下処理に勤しんでおります。
これがまた、面倒で手間がかかるので、皆様はちゃんとした処理された物を購入される事を
お勧めいたします(笑)
そして、前回紹介はしませんでしたが私のアシスタントとして活躍してくれたのは
当店のマスコット的キャラクター白井ちゃん(´艸｀*)
手際が良く、非常に気が回る最高のアシスタントです(●´ω｀●)
その、人の良さから白井ちゃんをご指名でお越し頂くお客様も多く
URBAN OFF CRAFT浜松店では欠かせないスタッフです★
そしてその頃、まだここに登場していないスタッフが二人がいますね。
その二人はと言いますと、今回のBBQを豪華な物にすべく！
夜の、浜名湖へ漁に出かけております！
準備がひと段落した所に、海の方から不敵な笑みを浮かべ、こちらへやってくる男がいます。
そう、その男は風田川パイセン( *´艸｀)
これを、見ろと言わんばかりに高々と掲げる魚影！
近くに、寄ってくると、そこには40ｃｍぐらいは、有るであろうキビレを高々と掲げご満悦な
パイセン( *´艸｀)
手柄を横取りしようと、悪事を企む先輩二人・・・
どうだ！言わんばかりに、カメラ目線をカマス二人・・・
神様は見てるんですよ・・・
その後、店長寺田に悪夢が訪れます・・・
そして、まさかこんなサイズの魚が釣れるとは、正直誰も予想しておらず
出刃を持ってきていなかった為、両刃で捌いて行く事に・・・
ここから、絞めて、血抜きをしたのですが少しグロイので割愛させて頂きますね(´・ω・｀)
ここからは、完璧に私たちの挑戦のメモリーなのでサクサクっと飛ばしてご覧ください(笑)
頭を落とし、三枚におろしていく二枚目な店長寺田( *´艸｀)
スラム〇ンクで言えば、左手は添えるだけstyleでお魚を捌いていく店長寺田。
そして、負けじと果敢にお魚を捌くゴリラ・・モトイ奥田・・・
ウホッ！
二枚目の熱い視線を感じながら捌くゴリ・・・ウホッ！
手際の悪さに痺れを切らした二枚目店長・・皮を引いています(/・ω・)/
そしてまたしても、何でもやりたがるゴリ・・・ウホッ！
最後の仕上げは、やはりこの男が仕上げてくれます！二枚目店長寺田(´・ω・｀)
お皿に綺麗に盛り付けて行きます。
最後に遠近法を巧みに使い顔の大きさを誤魔化すゴリラ・・・ウホッ！
そして宴のスタートです。
白井ちゃんはフライング気味にスタートしておりますが、ご愛敬と言う事で(*´Д｀)
宴もたけなわ、最後は店長の、ためになるお話を聞いて就寝していきました。
冗談です(´艸｀*)終始、釣りの話と、次のBBQの計画で殆ど終わっていきました(笑)
そして、朝日が昇り始めた頃、私達も目覚めもう一仕事へ(´艸｀*)
この後ろ姿でお察しください・・・・
一匹も釣れず、あたりも無くベース基地へ帰還しました(/・ω・)/
そして、次回のBBQへの意気込みを感じられる、この勇ましい顔。
これにて、今回の弾丸BBQ＆夜釣りのレポートを完了いたします。
次回はゆっくりと時間が取れる時に、おこなっていきたいので、テントやタープを広げて
やっていこうと思います(笑)
いつになるか分かりませんが、次回をお楽しみに(´艸｀*)
4x4日記
